Heinrich Mattoni vyrůstá v Karlových Varech, kde už jako chlapec projevuje svůj obchodní talent…

Narodil se do významné rodiny, kterou kdysi do Karlových Varů přivedl obchodník s citrony Mattoni. Doma chovali exotického papouška. Říká se, že ho malý Heinrich neměl moc v lásce, a tak ho jednoho dne prodal. Nicméně výprasku se nedočkal, už tehdy podnikavý chlapec na něm totiž vydělal navíc deset stříbrných.

…Město obklopuje panenská příroda, která vkládá svou dokonalost do jedinečného pramene…

Kapli sv. Anny nechala v Kyselce vystavět mladá hraběnka z vděčnosti za své uzdravení zdejšími prameny. Sám Heinrich Mattoni se chodil do kaple modlit za svou dceru Kamilku, která trpěla tuberkolózou. Symbol kamzíka vychází ze staré lidové pověsti a je dominantou Karlových Varů.

…Z přírody se pramen dostává na pulty prodejců a minerálka získává svou unikátní tvář…

Mattoni zavedl novinku v podobě skleněných lahví, do kterých se pramen stáčel. Na nich se v roce 1866 vůbec poprvé objevila etiketa s rodinným erbem rodu Mattoni - červeným orlem. Ten zůstal symbolem značky až dodnes.

…Světák Mattoni společně s minerálkou překračuje hranice Karlových Varů…

Mladý Heinrich se ve dvaceti letech vydal za dobrodružným poznáním i zahraničním obchodem. Střídavě žil v Čechách, Vídni a Hamburku. Plnil si tak svůj sen, že jednou třeba celý svět bude moci ochutnat tento jedinečný pramen z Kyselky.

…První balon stoupá k nebi a o české minerálce se dočtete i v zahraničí…

Když se na Jubilejní zemské výstavě v roce 1891 uskutečnil první volný let balonu, nechal Mattonku vynést do nebes spolu s ním. To, že se balon nakonec zřítil, nemohlo zabránit přívalu popularity, kterou to karlovarskému prameni přineslo.

…Korunu celému příběhu nasazuje sám císařský pár.

Heinrich Mattoni si získal přízeň císařovny Alžběty, známé jako Sisi, která se v Karlových Varech léčila. Stal se dvorním dodavatelem minerální vody na císařský dvůr a císař ho dokonce povýšil do šlechtického stavu.